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Sep 05, 2023

Um novo estudo diz que uma ampla

Sobre os resultados do estudo Quantidades aumentadas, quando estudadas, mostraram um

Sobre os resultados do estudo

Quantidades aumentadas, quando foram estudadas, mostraram um aumento do nível de plaquetas no sangue. Isso facilita a formação de coágulos que podem levar a ataques cardíacos e derrames. Acho que mais estudos precisam ser feitos, mas parece que este é um estudo muito bom com muitas pessoas envolvidas.

Estamos falando de algo diferente dos pacotinhos rosa, azul e amarelo que abrimos há anos?

O eritritol pode estar em adoçantes artificiais comuns, como o igual, mas também pode estar na estévia, na fruta do monge e na truvia, e todos eles estão sendo muito usados ​​atualmente por pacientes que estão tentando perder peso ou no que chamamos de ceto. dieta.

É o eritritol o que está sendo referido nos rótulos dos alimentos como um substituto do açúcar?

Substitutos do açúcar ou sem adição de açúcar é uma frase comum. Álcool açucarado é outra frase a ser observada.

Isso já está em uso há algum tempo. Não é algo que os fabricantes começaram a usar.

Não, acho que está em uso há algum tempo e o FDA o aprovou. Mas acho que este estudo mostra que precisamos de mais investigação antes de, entre aspas, chamá-lo de seguro.

Nesse ínterim, porém, se isso é tão perigoso quanto pode estar implícito, o dano já não foi feito?

Poderia ter. Eu acho que é importante para as pessoas que tomaram grandes quantidades de Stevia, Truvia ou Equal que façam o acompanhamento com seus médicos de cuidados primários ou sejam encaminhadas a um cardiologista para mais testes cardiovasculares.

Você já o encontrou, porém, em sua própria prática?

Não o encontrei especificamente, mas tive pacientes que pedi para reduzir a quantidade de adoçante artificial em suas dietas e, posteriormente, para um estilo de vida mais saudável, comendo mais frutas e vegetais, substituindo a água por refrigerante e coisas como que.

Acho que seria uma alternativa, talvez para evitar problemas, talvez começar a fazer sua própria comida.

Isso pode ser. Também dizemos que talvez uma dica para reduzir o açúcar seja tentar diminuir essa quantidade de açúcar pela metade e depois desmamar. Você também pode usar frutas para o seu cereal ou mel para o seu café ou chá em vez de usar açúcares.

O que você diz, porém, aos pacientes que se perguntam como evitar tudo isso? Quer dizer, não é (eritritol) muito difundido no uso de produção de alimentos?

Bem, acho importante ler os rótulos, conhecer os alimentos que você está comendo e quais são os efeitos colaterais desses alimentos.

Você sabe, você não pode cortar completamente os açúcares. Está em nossa dieta americana. Mas acho que você pode limitar a quantidade que ingere. Nove colheres de chá ou 36 gramas para homens ou seis colheres de chá ou 25 gramas para mulheres. Isso equivale a cerca de 100 calorias de açúcar. Por isso ler os rótulos é importante.

E para aqueles que dizem que é por isso que eu estava usando adoçantes artificiais, talvez para reduzir o açúcar e talvez para me ajudar a evitar o excesso de peso?

Bem, quero dizer, acho que é verdade. Tentar ser consciente da saúde e evitar açúcares é uma maneira de diminuir o risco de diabetes, doenças cardíacas ou derrame. Pequenas quantidades de açúcar com base na American Heart Association estão bem. Mas queremos ter cuidado com todos os rótulos, como adoçantes sem açúcar, sem açúcar e artificiais, e garantir que eles não causem efeitos colaterais prejudiciais.

RECURSOS:

Os adoçantes artificiais são ruins para você? Novas preocupações sobre ligação com derrames e ataques cardíacos

O adoçante artificial eritritol e o risco de eventos cardiovasculares

Adoçantes não nutricionais e risco cardiovascular

Real, falso ou em algum lugar no meio? O debate sobre adoçantes artificiais

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Fatos sobre o açúcar e seus substitutos

Os destaques da entrevista foram levemente editados para maior clareza.

Tem uma dica? Envie um e-mail para Sam Baker em [email protected].

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