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Aug 10, 2023

Guia da Toranja: Nutrição, Benefícios, Efeitos Colaterais e Mais

Ao lado da laranja, a toranja é uma das frutas cítricas mais populares do

Ao lado da laranja, a toranja é uma das frutas cítricas mais populares nos Estados Unidos. Conhecida por sua combinação de amargor e leve doçura, esta grande fruta cítrica é versátil em saladas, misturas de frutas e outras receitas. Talvez mais importante seja seu perfil nutricional, que inclui antioxidantes, que podem desempenhar um papel na prevenção de doenças crônicas.

Obtenha informações sobre a toranja neste guia completo, que contém informações sobre seus dados nutricionais, benefícios para a saúde, efeitos colaterais e muito mais.

Quer você coma toranja no café da manhã ou faça um lanche refrescante, esta fruta cítrica agridoce é um alimento básico em muitos lares americanos. Pertence à família Rutaceae, conhecida pelos frutos comestíveis e folhas aromáticas, segundo a Encyclopaedia Britannica. A toranja atende pelo nome científico Citrus paradisi, de acordo com a Purdue University.

A toranja, como outras frutas cítricas, cresce nas árvores. Eles tendem a florescer em climas mais tropicais e quando plantados em solo arenoso. As árvores têm folhas verdes escuras e podem crescer até 20 metros de altura. A fruta que eles produzem não se parece em nada com uma uva: tem uma casca amarela ou avermelhada com polpa que pode ser amarela, um rosa muito claro ou um vermelho mais escuro e profundo. Cada cacho na árvore produz de 12 a 20 toranjas por vez, observa Purdue.

As toranjas agora são cultivadas em muitas partes dos Estados Unidos, mas a toranja moderna que conhecemos hoje pode ter evoluído de um híbrido originário da Jamaica. Foi originalmente popularizado nas Índias Ocidentais antes de chegar aos Estados Unidos, de acordo com Purdue. Acredita-se que a primeira toranja comercial dos EUA tenha sido cultivada na Flórida após desfrutar de um breve período como uma planta inovadora. Hoje, pode ser encontrado em outros climas quentes subtropicais, incluindo Texas, Arizona e Califórnia.

Mais pessoas começaram a consumir toranja na década de 1970, principalmente por causa de seu status de "alimento dietético". Como resultado, a popularidade da toranja cresceu exponencialmente em todo o país. De acordo com Purdue, alguns relatórios descobriram que a toranja era a quarta fruta ou legume mais popular entre os nova-iorquinos metropolitanos na década de 1980.

A polpa da toranja varia de amarelo a rosa e vermelho, observa a Encyclopaedia Britannica. Geralmente, quanto mais escura a polpa, mais antioxidantes a toranja contém.

De acordo com Purdue, existem pelo menos 10 variedades conhecidas de toranja, incluindo:

A toranja também é uma fruta popular para sucos porque é rica em água, de acordo com a Encyclopaedia Britannica. O suco de toranja pode ser uma maneira mais conveniente de obter alguns dos nutrientes da fruta sem ter que lidar com a casca e a polpa. Esteja ciente, porém, que alguns tipos de suco de toranja comercializado podem conter açúcares adicionados. E lembre-se de que, se você estiver bebendo o suco, não estará obtendo a fibra benéfica da fruta inteira.

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, uma porção de 1 xícara de seções inteiras de toranja rosa e vermelha com suco contém:

Nutricionalmente falando, a toranja é popular devido ao seu teor de vitamina C e está na lista de frutas saudáveis ​​recomendadas pelas diretrizes MyPlate do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). Onça por onça, ocupa o terceiro lugar atrás de laranjas e limões entre as maiores fontes de frutas de vitamina C. Como outras frutas, esta grande fruta cítrica também fornece algumas fibras dietéticas.

Como muitas frutas e vegetais, a toranja também é rica em água, com 211 g por xícara, observa o USDA.

Como outras frutas cítricas, como laranjas e tangerinas, a toranja é uma excelente fonte de vitamina C. Como observa o National Institutes of Health, esse nutriente solúvel em água é importante para:

Ao considerar essas funções corporais básicas, o NIH recomenda que a maioria dos adultos consuma entre 75 e 90 mg de vitamina C por dia. Mulheres grávidas e lactantes precisam ainda mais do que mulheres não grávidas, mas não mais do que 90 mg. Como a vitamina C é solúvel em água, qualquer excesso de C no corpo é removido na urina, e isso pode ocorrer após apenas uma toranja.