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Sep 24, 2023

Capri Sun tem uma nova fórmula que não é ruim

Esquerda: a nova fórmula. Certo: o clássico. Se há uma maneira pela qual eu posso

Esquerda: a nova fórmula. Certo: o clássico.

Se há uma maneira pela qual posso dizer com segurança que sou superior às crianças, não é minha inteligência, nem meu poder aquisitivo, nem meu senso de moda, mas meu paladar. Os adultos ficam no seu pior quando condescendem com as crianças, então ouça-me: não afirmo ter um paladar mais sofisticado do que as crianças, apenas tenho mais algumas décadas de experiência em provar coisas. Então, quando Capri Sun enviou ao The Takeout um comunicado de imprensa em êxtase sobre seu novo suco de frutas com menos açúcar do que antes, fiquei curioso para ver se ele caía na armadilha muito comum de ter gosto de estévia doce e enjoativa.

Corri para pegar a fórmula antiga da Walgreens antes que a Capri Sun enviasse uma bolsa de cortesia com o novo material para provar. Tive que reaclimatar meu paladar aos sabores de ponche de frutas da minha juventude.

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Não se engane, a nova fórmula não é uma espécie de tônico milagroso para a saúde. O rótulo ostenta "metade do açúcar", mas uma comparação dos rótulos nutricionais antigos e novos indica que o suco continha 14 gramas de açúcar (11 deles adicionados de açúcar) e agora tem 8 gramas, sem adição de açúcar listado. Isso é um pouco mais da metade, mas não vou dividir os cabelos.

Os dois ingredientes mais proeminentes em ambos os produtos são água filtrada e açúcar. O concentrado de fruta monge, que ajuda o novo produto a reduzir os açúcares adicionados, fica atrás dos concentrados de suco de pera, uva e laranja na lista. Em última análise, este produto é muito semelhante ao que o precedeu, mas qualquer marca de bebida infantil aproveitaria a oportunidade para adicionar a frase "adoçado naturalmente" em seu rótulo.

O Fruit Punch original tem o gosto mais proeminente das maçãs e cerejas retratadas no rótulo - com toneladas de excesso de doçura, sim, mas parece haver uma nota genuína de fruta madura suculenta acontecendo ali. O novo equivalente à fruta do monge tem gosto de um excelente imitador, mesmo que você possa detectar facilmente a imitação; sua doçura bastante genérica é a nota primária em vez de qualquer fruta identificável em particular, mas como esse golpe de sacarina não deixa o sabor imperdoável da maioria dos adoçantes artificiais e / ou derivados naturalmente, desce fácil.

É cerca de 5% mais azedo do que seu antecessor, de uma forma que pode se tornar irritante em toda a bolsa, mas foi mais agradável em alguns goles. (E acredite em mim, alguns goles é tudo o que minha tolerância está preparada para aguentar, depois de 25 anos longe do negócio. Como é possível que apenas 8 gramas de açúcar estejam contidos nele quando me sinto como um beija-flor voando em um mata-mosquitos? )

Se o paladar das crianças está equipado para provar essa diferença aqui, é improvável que o façam. Pense nas situações em que as crianças costumam curtir um Capri Sun: em uma festa de aniversário entre fatias de pizza e bolo; em um refeitório lotado onde as trocas de sobremesas estão sendo negociadas com o fervor do pregão da NYSE; em uma festa do quarteirão no meio de um concurso de bambolê; na praia pouco antes de mergulhar de volta na água. A bolsa redesenhada ainda apresenta um garoto legal de desenho animado semelhante a Poochie andando de skate sobre um cacho de uvas. A questão é que o foco de uma criança é puxado para várias direções diferentes, então podemos supor que eles não estão experimentando as diferenças sutis entre esses produtos. Tudo o que eles sabem é que estão recebendo uma guloseima, e é improvável que tenham que compartilhar com qualquer um dos adultos em sua vida. Melhor ainda.