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Dec 19, 2023

Os adoçantes artificiais são ruins para você?

Se você está tentando limitar a ingestão de adoçantes não nutritivos, saiba que

Se você está tentando limitar a ingestão de adoçantes não nutritivos, saiba que isso pode ser difícil. Eles se infiltram em muitos produtos embalados e muitas pessoas não estão familiarizadas com todas as variedades do mercado. (Você deve ter ouvido falar de aspartame - mas acessulfame de potássio ou adventame?) Além disso, os fabricantes não são obrigados a incluir álcoois de açúcar, como o eritritol, na lista de ingredientes no rótulo de um alimento.

"Às vezes, você o verá apenas como adoçantes naturais ou sabores naturais", diz Hazen, da Cleveland Clinic.

Uma boa regra prática: "Se tiver um sabor doce e indicar baixo teor de açúcar, provavelmente contém um desses", diz Mozaffarian. Os pacotes anunciados como de baixa caloria podem ser outra oferta, acrescenta Martha Field, professora assistente da Divisão de Ciências Nutricionais da Universidade de Cornell.

Enquanto esperamos por mais pesquisas, Field diz que "nunca é demais estar mais atento ao que você está comendo". E se você estiver preocupado com os efeitos do açúcar ou substitutos do açúcar em sua saúde, converse com seu médico ou nutricionista, que pode "ajudá-lo a resolver alguns de seus riscos pessoais", acrescenta Field.

Outra dica para ajudá-lo a evitar a adição de açúcar e substitutos do açúcar: mantenha uma dieta rica em alimentos integrais o máximo possível. "Sempre recomendo aos meus pacientes que comprem no corredor de produtos", diz Hazen.

Rachel Nania escreve sobre cuidados de saúde e política de saúde para AARP. Anteriormente, ela foi repórter e editora da Rádio WTOP em Washington, DC. Vencedora do Gracie Award e do Edward R. Murrow Award regional, ela também participou de uma bolsa de estudos para demência com a National Press Foundation.

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