Produtos

DESCRIÇÃO

Informação básica

Descrição do produto

O xilitol é um composto orgânico com fórmula química C5H12O5. É nativo da Finlândia e é um adoçante natural extraído de materiais vegetais como bétula, carvalho, espiga de milho e bagaço. A doçura do xilitol é equivalente à da sacarose. Quando dissolvido em água, pode absorver uma grande quantidade de calor. É o que apresenta maior valor de absorção de calor entre todos os adoçantes sucroalcooleiros. Portanto, quando ingerido na forma sólida, produzirá uma agradável sensação de resfriamento na boca. O xilitol pode substituir o açúcar e ser utilizado em doces, bolos e bebidas de acordo com as necessidades normais de produção. Indique no rótulo que é adequado para pessoas com diabetes. Na produção atual, o xilitol pode ser usado como adoçante e umectante.