Produtos

DESCRIÇÃO

Informação básica

Descrição do produto

Detalhes do produto

Dentre os glicosídeos, o esteviosídeo é o mais abundante, seguido do rebaudiosídeo A. O esteviosídeo é 150 vezes mais doce que a sacarose, enquanto o rebaudiosídeo é 250 vezes mais doce. O rebaudiosídeo A tem uma melhor qualidade de doçura. No Japão, os adoçantes de estévia foram produzidos comercialmente e são amplamente utilizados em produtos alimentícios, como molho de soja, picles e pasta de peixe cozido. Os glicosídeos de esteviol são estáveis ​​o suficiente para permanecerem doces em alimentos processados.

Temos em pó, granulado, também temos esteviosídeo convencional e esteviosídeo orgânico.

Mesmo assim, devido às suas características especiais, é frequentemente utilizado em conservas de vegetais e cosméticos.

Embalagem interna do saco PP de dupla camada. O pacote externo é um tambor quadrado de papel.

Alta resistência, evita ao máximo danos causados ​​por garfos no transporte.

Economia de espaço no transporte e armazenamento.

Resistência à umidade

Acabamento durável

100% reciclável, amigo do ambiente

Informações básicas

O esteviosídeo é um glicosídeo de esteviol encontrado nas folhas da Stevia rebaudiana, planta originária da América do Sul. membro da família do girassol que é nativa do Paraguai e do Brasil, os químicos franceses M. Bridel e R. Lavielle descobriram o esteviosídeo em 1931 e o batizaram após o gênero da planta. Em 1980, Tomoya Ogawa e colegas do Instituto de Pesquisa Física e Química (agora Riken) em Wakō, Japão relataram a síntese total de esteviosídeo.

Durante séculos, os sul-americanos usaram as folhas secas de S. rebaudiana como adoçante. Mais recentemente, produtos de estévia que contêm esteviosídeo e seu primo glicosídeo Rebaudiosídeo A foram "descobertos" no resto do mundo como substitutos não nutritivos do açúcar comum (sacarose). Estima-se que um grama de esteviosídeo seja tão doce quanto ≈300 g de sacarose.