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DESCRIÇÃO

Informação básica

Modelo Nº.	HS-01
Recurso	Natural
Certificado	APPCC/ISO/Halal
Pacote de transporte	Saco de Papel 25kg
Especificação	99,5-100,5%
Marca comercial	Colheita
Origem	China
Código SH	2905499000
Capacidade de produção	100000ctns

Descrição do produto

Introdução do produto: O eritritol é um produto cristalino obtido por fermentação, refino e cristalização de glicose convertida de milho usando tecnologia de fermentação biológica.

NOME DO PRODUTO:	Eritritol
VALIDADE:	24 meses
EMBALAGEM:	Super saco/25kg/500g ou indicado pelos clientes
PADRÃO	GRADE ALIMENTAR
ITEM	PADRÃO
Aparência	Pó cristalino branco ou granulado
Malha	20-80
Gosto	Praticamente inodoro com sabor doce
Intervalo de fusão	119-123ºC
Ensaio	99,50-100,50% (em base seca)
Solubilidade	Muito solúvel em água, ligeiramente solúvel em etanol
Valor do PH	5-- 7
Perda ao secar	≤0,2%
Chumbo(Pb)	≤0,5mg/kg
Cinzas	≤0,1%
Como	≤0,3mg/kg
Reduzindo açúcares	≤0,3%
Ribitol e Glicerol	≤0,1%
Cont. de bactérias	≤300 ufc/g
Levedura e Moldes	≤50 ufc/g
Coliformes	≤30 MPN/100g
patógenos	Negativo

[Fórmula molecular] C4H10O4
[Peso molecular] 122,12
[Especificação do produto] 25kg/saco
[Propriedades físicas e químicas]Sua aparência é grânulo cristalino branco ou pó cristalino, sua doçura é de cerca de 60-70% de sacarose, solubilidade em água é de 37% (25°), ligeiramente solúvel em etanol, insolúvel em éter. O ponto de fusão é 119-123ºC e o ponto de ebulição é 331ºC.
[Características do produto] O eritritol é muito baixo em calorias e tem uma sensação de frescor. Basicamente, não causa flutuações e níveis de açúcar no sangue. Não é cárie e pode promover a proliferação de bifidobactérias intestinais, por isso não é usado pela maioria das bactérias intestinais não benéficas. Estável ao ácido, calor e também sem reação de Maillard.
1. Baixo teor calórico: O eritritol possui baixíssimo teor calórico; seu valor é 0,2 calorias por grama para fins de rotulagem de alimentos nos estados unidos e 0 (zero) calorias por grama. 2. Alta tolerância digestiva: O eritritol é rapidamente absorvido no intestino delgado devido ao seu pequeno tamanho molecular e estrutura.3. Seguro para pessoas com diabetes: Dose única e estudos clínicos de 14 dias demonstram que o eritritol não afeta a glicose no sangue levar à perda do esmalte dentário e à formação de cáries. De acordo com um estudo de 3 anos em 485 crianças em idade escolar, o eritritol foi ainda mais protetor contra a cárie dentária do que o xilitol e o sorbitol