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Sep 11, 2023

12 Açúcar

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Consultamos nossa equipe de nutricionistas e nutricionistas licenciados para oferecer recomendações informadas sobre produtos alimentícios, auxiliares de saúde e produtos nutricionais para orientá-lo com segurança e sucesso para fazer melhores escolhas de dieta e nutrição. Nós nos esforçamos para recomendar apenas produtos que aderem à nossa filosofia de comer melhor e, ao mesmo tempo, desfrutar do que você come.

Se você tem diabetes ou está procurando uma alternativa de doce com baixo teor de açúcar, nós o cobrimos! Conversamos com nutricionistas e especialistas em nutrição para descobrir exatamente quais marcas de doces sem açúcar eles recomendam.

Ao procurar uma alternativa sem açúcar, você se deparará com uma variedade de adoçantes para escolher. Pode levar algumas tentativas e erros para descobrir quais você gosta e quais você não gosta tanto.

Muitas empresas de doces usam adoçantes artificiais como álcoois de açúcar, Splenda, sucralose, acessulfame de potássio ou uma combinação de qualquer um deles. Alguns dos adoçantes sem calorias mais recentes no mercado incluem estévia, fruta do monge e alulose, que vêm de fontes mais naturais nas plantas e não tendem a ter um sabor residual tão forte.

Para pessoas com diabetes, doces sem açúcar podem ser tentadores. Parece uma situação vantajosa para todos poder desfrutar de algo doce sem afetar o açúcar no sangue. No entanto, muitos dos produtos que usam álcoois de açúcar, como xilitol, manitol e sorbitol, ainda podem aumentar o açúcar no sangue. O álcool de açúcar, embora tecnicamente não seja uma fonte de açúcar, ainda é absorvido como um tipo de carboidrato e pode afetar o açúcar no sangue mais tarde. É importante considerar isso quando você olha para o total de carboidratos nesses produtos.

Por último, os produtos sem açúcar podem ter um impacto negativo na saúde gastrointestinal. Os álcoois de açúcar, em particular, são altamente fermentáveis ​​no intestino e, em grandes quantidades, podem causar gases, inchaço e cólicas ou dores gastrointestinais indesejadas.

Estas são todas as coisas para se pensar quando você está escolhendo a melhor marca de doces sem açúcar para você. Vamos dar uma olhada em exatamente quais marcas de doces os especialistas recomendaram! Continue lendo e, para saber mais, não perca 25 alternativas saudáveis ​​e com baixo teor de açúcar.

Uma das principais marcas de chocolate sem açúcar do mercado, a Lily's, é adoçada com estévia. A marca tem uma variedade de linhas de produtos, desde chocolate meio amargo até barras de chocolate.

Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, fundadora e autora de The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook compartilha por que ela gosta: "Eu amo os doces de Lily para todas as coisas de panificação e lanches sem açúcar. Eles oferecem tantos sabores de lascas de chocolate sem açúcar, barras e guloseimas feito com adoçantes não nutritivos de origem natural e corantes naturais como beterraba vermelha, açafrão, rabanete e espirulina. Seu chocolate sem açúcar, manteiga de cacau e baunilha são certificados Fair Trade pela Fair Trade International."

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"Com moderação, Smart Sweets é uma boa opção para quem está tentando reduzir a ingestão de açúcar. Este doce é adoçado pelo açúcar natural, alulose, mas não aumenta o açúcar no sangue como o açúcar comum. É melhor limitar a quantidade que você consome pois grandes quantidades de alulose podem causar desconforto estomacal", nutricionista nutricionistaMegan Warnke, RDN, CDCESenfatiza.

Smart Sweets não tem adição de açúcar, embora alguns de seus produtos tenham baixas quantidades de açúcar total de seus ingredientes naturais. Embora relativamente baixo, muitos de seus produtos contêm 2-4 gramas de açúcar por porção. Com mais de 10 gramas de fibra por porção, o teor de açúcar de muitos desses produtos é compensado pelo equilíbrio da fibra.

Toby Smithson, RD, CDCES, fundadora do Diabetes EveryDay e autora de Diabetes Meal Planning and Nutrition for Dummies, explica por que ela adora esse chocolate sem açúcar: "Como uma pessoa que vive com diabetes tipo 1, uma nutricionista registrada e uma educadora em diabetes, gosto de usar o Werther's Sugar Free Doce para satisfazer meu desejo por doces. Ao olhar para o rótulo de informações nutricionais, certifique-se de revisar o tamanho da porção, calorias, carboidratos e se o doce tem mais de 3 gramas de gordura saturada. Doces sem açúcar não indicam 'tudo o que você pode comer.'"